Los modelos de producción sustentable implementados en la península de Yucatán obtuvieron un importante reconocimiento de nivel internacional. La firma agroalimentaria Kekén resultó galardonada en tres categorías durante la primera edición del Simposio de Bienestar Animal Latinoamericano.
El encuentro, desarrollado en la Ciudad de México, sirvió como foro para premiar a las industrias que equilibran la eficiencia productiva con la protección ambiental y el cuidado del entorno social. La consultora internacional CloverLeaf encabezó la entrega de los distintivos.
Kekén se adjudicó el Premio CloverLeaf por Bienestar Animal y Sustentabilidad, una insignia que reconoce la optimización en el uso de recursos, la infraestructura de tratamiento en granjas y el impacto positivo en las comunidades de la región.
A este logro se sumó el galardón de Líder en Diversidad e Inclusión, así como la distinción individual a Francisco Canché Estrada, supervisor de bioseguridad de la empresa, quien fue nombrado Líder en Bienestar Animal por su desempeño operativo.
La mesa pódium estuvo engalanada por la zoóloga norteamericana Temple Grandin y por Jason McAlister, CEO de la casa certificadora CloverLeaf Animal Welfare Systems, quienes atestiguaron los avances presentados por las firmas latinoamericanas.
En su intervención, Claudio Freixes Catalán, director general de Kekén, aseveró que la sustentabilidad no es una medida aislada, sino un compromiso permanente asumido por la empresa durante sus 35 años de trayectoria en el sector alimentario.
El directivo remarcó que la Dra. Grandin visitó en 2024 las granjas y plantas de Yucatán, quedando impresionada por la integración laboral de personas con discapacidad, lo que motivó que la investigadora propusiera formalmente la entrega del premio de inclusión.
Ante los delegados continentales, René Ledesma Abdalá, jefe de Diversidad e Inclusión, presentó los indicadores del programa “Kekén T-Incluye”, acompañado por Arón Aranzolo Labra, director de producción, y Francisco Canché Estrada.
La sostenibilidad del modelo Kekén descansa sobre cinco pilares de bienestar animal: hidratación y nutrición de calidad a libre demanda, instalaciones con confort ambiental, atención veterinaria preventiva, unidades de transporte especializadas y manejo humanitario en toda la cadena. La empresa mantiene estos estándares certificados desde 2021 ante CloverLeaf y mediante las Buenas Prácticas Pecuarias de SADER-SENASICA.
